Konoba Martin Pescador

Stvorila se oko tog mjesta priča, i naravno, želja da se nekad "i to proba". I tako slučajno, kako je i najbolje, pružila nam se prilika jednog prekrasnog zimskog dana.

Put koji vas vodi ka restoranu pojačava dojam mističnosti i diže uzbuđenje. Naime, vozeći se (autom) uz rijeku Rašu, pa potom kroz utovarnu luku Bršica koja izgleda razrušeno i napušteno, uz ogromne kamene blokove i stočno dvorište, imate dojam da ste došli na kraj puta i da nikakvog života tu više nema. Nasreću, varate se, i kada dođete skoro do kraja obale, jasno vam je da ste došli na jedno posebno mjesto. Smješteno duboko unutar Raškog zaljeva, mjesto Trget kao da je u nekom svom filmu i svom ritmu. No, iako "usred ničega" jedno je od rijetkih gdje ćete zimi i nedjeljom u tom kraju naći ukusan ručak.

Možda smo imali sreće, i cijeli taj sunčani dan bio je posebno dobar, ali konoba Martin Pescador ostala nam je u posebno dobrom sjećanju. To mjesto jest jedna tradicionalna gostionica, gdje je osoblje ljubazno i susretljivo, cijene pristojne, a hrana svježa iz mora. Sve što smo probali bilo je ukusno spravljeno. Na savjet konobara glavno jelo bile su lignje s krumpirima al forno, iz pećnice. Uz riblju juhu i malo crnog rižota, na suncem okupanoj terasi (siječanj!!); s pogledom na brodice koje se ljuljuškaju na mirnoj površini mora Raškog zaljeva, i prisluškivanje lokalnih ćakula, čekanje nam nije teško palo.

Domaći kruh i odabrana lokalna maslinova ulja, salata s domaćom kvasinom, sve su to detalji koji vam govore s kakvim domaćinima imate posla. Mi smo svojim (dugoočekivanim) susretom bili više nego zadovoljni. Svakako mislimo ponoviti, makar i ne uhvatili zimski sunčani dan s pogledom na zaljev. Slutimo da će kuhinja moći nadoknaditi taj dio doživljaja.

Opći dojam: mistično, domaće, ugodno mjesto.

Gastro.hr