Konoba Triton

Ne želimo reći da na otoku nemate gdje drugdje pojesti, ali ako ćete se raspitivati o tome gdje otići, najvjerojatnije ćete završiti u Zaklopatici. Pogotovo ako ste došli brodom bilo koje vrste. A na Lastovo većina gostiju tako i dospije (za 5 sati trajekta iz Splita stvarno treba biti dobro raspoložen).

Između nekoliko restorana koji se nalaze u tom mjestu, dobili smo preporuke za Triton. Poput ostalih restorana, nalazi se točno na vezištu za brodove, koje se rasprostire duž cijele uvale. Cijeli restoran prilagođen je nautičarima koji gotovo direktno s broda mogu sjesti za stol. Ako dolazite autom, možda ćete se malo namučiti s parkingom, posebice ako ste neskloni ostavljanju auta na zavojitom rubu ceste.

Vlasnik konobe Triton svojevrsna je otočka institucija, i učinilo nam se da smo ga vidjeli kako razgovara s nekima od, vjerojatno, redovitih gostiju. Ono što će vam u njegovoj konobi ponuditi, najbolje je od morskog bogatstva. Naglasak je naravno, na kapitalnim primjercima: riba, jastozi, škampi. No, i bez da ste jako dubokog džepa, sasvim ćete se pristojno i fino moći najesti i "običnih" jela. Popečci od hobotnice, rižoto s morskim plodovima ili sipom, obilati su i na kvalitetnim sastojcima se ne štedi.

Za početak će vas ponuditi domaćim rakijama, a uz jelo možete naručiti sasvim pristojni lastovski rukatac (drugdje poznat kao maraština) kojeg pune u butelje pod etiketom "Triton“. Na vinskoj listi još je par klasika hrvatske vinske scene. Oko nas jela se riba iz pećnice s krumpirima, jastozi na sto i jedan način, razna riba s roštilja, i ljudi su djelovali zadovoljni. Također, na policama smo primijetili domaće ukiseljene motar i kapare pa smo i taj užitak pridodali na listu. Shvatili smo da ponuda varira obzirom na to što se nađe u ribarskim mrežama, pa se može naići i na neka neuobičajena i zanimljivija jela.

Sve u svemu, večerom u Tritonu bili smo zadovoljni. Platili smo sasvim pristojnu cijenu, za vrlo ukusnu  hranu. Možda smo stekli dojam da su nautičari ciljana, i nešto zanimljivija publika, ali to nas nije spriječilo da uživamo u morskim specijalitetima obitelji Jurica.

Opći dojam: nautički „nastrojena“ konoba s ukusnim morskim specijalitetima

Gastro.hr