Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Kotleti soma u vrhnju

Priprema

  1. Kotlete soma operite, prosušite pa dobro posolite i ostavite stajati u posudi oko 30 minuta.
  2. U plitki tanjur pospite brašno i pažljivo uvaljajte svaki kotlet. U tavi na najjačoj temperaturi zagrijte dosta ulja pa u njemu pržite kotlete. Pržite ribu dok sa obje strane dok ne poprimi zlatnožutu boju. Kada su kotleti gotovi izvadite ih i poredajte u drugu, manju tavu.
  3. U posudici dobro izmiješajte vrhnje, sok limuna i slatku papriku, pa time prelijte ispržene kotlete soma, poklopite tavu i na laganoj vatri krčkajte oko 15 minuta.
  4. Poslužite toplo sa salatom po želji.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
som
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 4-5 kotleta soma
  • 5-6 žlica kiselog vrhnja
  • sok jednog limuna
  • 1-2 žličice slatke crvene paprike
  • sol
  • brašno
  • ulje
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri