Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Krumpir sa začinskim biljem

Priprema

  1. Krumpire narežite na ploške, luk na kockice, poriluk na kolutiće.
  2. U zdjeli ugrijte maslac, dodajte luk i poriluk i pirjajte desetak minuta. Pospite brašnom i zalijte vrućom juhom od povrća.
  3. Posolite, popaprite, zakiselite limunovim sokom, umiješajte mlijeko pa kratko prokuhajte.
  4. Dvije trećine nasjeckanog bilja stavite u umak od luka i poriluka, dodajte ploške krumpira i kuhajte na umjerenoj vatri dok krumpir ne omekša. 
  5. Gotov krumpir pospite preostalim začinskim biljem. Poslužite sa zelenom salatom.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
krumpir
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
predjelo
Način prehrane:
vegetarijanska

Sastojci

  • 500 g krumpira
  • 1 glavica luka
  • 1 struk poriluka
  • 40 g maslaca
  • 30 g brašna
  • sok od ½ limuna
  • 1/2 čaše mlijeka
  • 1 vezica peršina i vlasca
  • po 1 stručak dragušca, kopra, majčine dušice i estragona
  • sol
  • papar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri