Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Ledeni kolač s preljevom od šljiva

Priprema

  1. Vilicom dobro izgnječite sir. Pjenasto istucite žumanjke sa šećerom, polako dodajte rum i pomiješajte sa ricottom.
  2. Istucite bjelanjke u čvrsti snijeg s malo soli i pažljivo pomiješajte s kremom sa ricottom.
  3. Na dno kalupa stavite prozirnu foliju i preko nje ulijte kremu od ricotte. Držite u zamrzivaču 4 sata. 
  4. U posudu stavite šljive nasjeckane na komadiće, sjeckane orahe, šećer, cimet i malo vode. Kuhajte na laganoj vatri 7 minuta, pažljivo miješajući. Ohladite.
  5. Izvadite iz kalupa ohlađeni kolač i poslužite ga s preljevom od šljiva.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 90 min
Vrsta jela:
kolač
Glavni sastojak:
ricotta, šljive
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
desert

Sastojci

  • 800 g ricotte
  • 150 g šećera
  • 8 jaja
  • 8 žlica ruma
  • prstohvat soli

Za preljev:
  • 8 suhih šljiva bez koštica
  • 10 jezgri oraha
  • 3 žlice šećera
  • cimet u prahu
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.