Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Mačka s maslinama

Priprema

  1. Ostrugati s ribe ljuskice, izvaditi joj iznutrice, oprati je i izrezati na kocke, pa pobrašniti.
  2. Pustiti da luk povene na ulju, staviti ribu, masline, ružmarin, posoliti i pržiti nekoliko minuta. 
  3. Zaliti vinom, a kad malo ishlapi dodati umak od rajčice i izmiješati. 
  4. Nakon što je desetak minuta bilo na laganoj vatri, posipati jelo peršinom i poslužiti.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
mačka
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 1 kg mačke
  • 5 češnjeva sjeckanog češnjaka 
  • 1 žličica ružmarina 
  • 1 dl suhog bijelog vina 
  • 150 g umaka od rajčica 
  • 100 g crnih maslina 
  • 2 žlice maslinovog ulja 
  • 30 g sjeckanog peršina 
  • sol
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri