Mala ribarska akademija Sardela

Za upis na Akademiju sardela u Fažani ne trebate polagati prijemni ispit. Potreban vam je samo dobar apetit i želja za novim gastronomskim saznanjima. Prolazeći Cestom sardela upoznat ćete po restoranima i konobama Fažane više od stotinu načina pripreme ove plave ribe. Tijekom svibnja možete sudjelovati i u posebnoj fažanskoj Školi soljenja sardele i naučiti sve o slaganju ribe u limenke, uljima i začinima. Sa svim tim saznanjima bit ćete dragi gost na kojoj se god Srdelijadi duž Jadranske obale našli. 

Svježa, još vrela, skinuta s gradela, sardela je u Fažani riba s posebnim okusom i mirisom Jadrana. Kao vrhunski doručak, kao glavno jelo, svejedno... Spremljena na različite načine, najbolji razlog za čašu malvazije ili terana, ova riba ima i svoju Akademiju u Fažani – Malu ribarsku akademiju Sardela - nedaleko od Pule a nadomak Brijunskog otočja!

Saznajte više o programu Male ribarske akademije.

Gastro.hr