„Dnevnik pobjednika“ prati tijek prvog kulinarsko-zabavnog showa
MasterChef Hrvatska, koji se održavao od ožujka do lipnja 2011., od odabira dvadeset finalista do velikog finala. No „Dnevnik pobjednika“ nije samo kronološki prikaz tijeka događaja. Pobjednik Šime Sušić i član žirija Radovan Marčić evocirali su uspomene, izvukli na površinu emocije koje su oku kamere bile nevidljive i tako smo stvorili jedinstveni prikaz iz dva suprotna kuta gledanja.
Kako su se kandidati nosili sa stresom i što se sve dešavalo iza kulisa samo su neke tajne koje ćete pronaći u "Dnevniku pobjednika". No, tu su i najbolji recepti svih natjecatelja, kao i dvadeset novih recepata koje je Šime osmislio i pripremio samo za ovu knjigu, što "Dnevnik pobjednika" čini i iznimnom kuharicom.
„Finalni tjedan MasterChefa imao je samo jedan cilj: pokazati kako se čovjek nosi s akumuliranim stresom, kako diše i kako reagira na pritisak, kako se slama, izbacuje emocije i ostavlja dušu iznad uzavrelih tava.“ Šime Sušić, iz uvoda knjige
„Nikada do pojave ovog serijala kuharska profesija i mnoštvo drugih segmenata oko nje, nisu imali toliki auditorij i izazvali toliku pažnju. Dogodilo se ono što ni najoptimističniji prognozeri gastronomske scene nisu mogli predvidjeti. Hrvati su na najbolji način počeli problematizirati i shvaćati bit tako važnog segmenta života, koji srećom u nas ima dobre temelje u tradiciji koja sa sebe sve više skida velove zaborava, ignoriranja i neshvaćanja.“ Radovan Marčić, iz uvoda knjige
Pripremili:
Moderna vremena info
Gastro.hr