Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Juhe

Meksička juha

Priprema

  1. U posudi zagrijte 1 žlicu povrtnog temeljca te dodajte nasjeckani luk, češnjak i papriku te pirjajte 5 minuta uz često miješanje.
  2. Dodajte crvene paprike, bundevu nasjeckanu na kockice, kelj i rajčicu i sve dobro promiješajte. 
  3. Nakon 5 minuta kuhanja dodajte grah, kukuruz, origano i kim. 
  4. Pustite da smjesa zakuha pa dodajte ostatak temeljca, smanjite vatru i ostavite juhu otkrivenu da kuha još 15 minuta. Pred kraj dodajte sjemenke bundeve, kopar, papar i sol.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
juha
Glavni sastojak:
povrće
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
juha
Zemlja porijekla:
Meksiko
Sezonski recept:
jesen
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • glavica luka
  • 4 češnja češnjaka
  • 3 šalice temeljca za juhu od povrća
  • paprika
  • manja bundeva
  • 1 šalica sitno nasjeckanog kelja 
  • šalica nasjeckanih rajčica
  • šalica graha
  • konzerva kukuruza
  • ¼ šalice nasjeckanih sjemenki bundeve
  • 1 žličica origana
  • 1 žličica kima
  • kopar
  • crvena paprika
  • papar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri