Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru

Impressum

Autor:
Davor Butković
Izdavač:
Profil
Godina izdanja:
2009.
Broj stranica:
167
Cijena:
129,00 kn
Knjige

Memoari gastrokritičara

Domaća inačica Bourdainova hita Dosje kuhinja dolazi nam iz pera poznatog publicista i gastrokritičara Davora Butkovića.
Ali radnja se ovaj put ne događa u kuhinji, u backstageu, nego u blagovaonici - na samoj pozornici. U petnaest poglavlja autor opisuje sjećanja na razne zanimljivosti pa i indiskrecije, koje je doživio tijekom dvadesetak godina života po restoranima: uz opis unutarnjeg funkcioniranja i glavnih gastronomskih značajki pojedinih restorana Memoari su i dokumentarno-reportažni pregled onog dijela hrvatskog javnog života, koji se odvija u restoranima, sa stvarnim imenima i prezimenima najistaknutijih protagonista hrvatske političke, poslovne i kulturne scene.

Pripremili: Profil.hr

Gastro.hr
15.12.2009
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji

Komentari

Evo jedne knjige za koju bas nemam "apetit" ...

Ija 17.12.2009 9:14:32

Ma daj vidi ga kako je samo artisticka faca na naslovnici...bule nepce

Gastro_freak 17.12.2009 10:20:36

ja sam htela nekaj napisat, a onda ipak ne budem.. :D

lada.ra 17.12.2009 12:11:42

Pa fotku je svakako mogao bolju odabrati, ili je možda ovo najbolja

davor12 18.12.2009 12:02:51

Rasprava na forumu
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Otok s (janjećim) blagom

Mlađin Izbor

Bijela morska riba na gradelama

Mudrost dana

"Liječnik mi je rekao da prestanem pripređivati večera za četiri osobe. Osi..."

Orson Welles

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2010. Sva prava pridržana.