Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Milanski rižot

Priprema

  1. U zagrijanom ulju propržite sitno nasjeckan luk da postane staklast. Podlijte vinom i pržite dok vino ne ispari.
  2. Dodajte rižu i sve to još propržite da riža pobijeli. Dodajite sol, šafran, curry i prelijte temeljcem. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok riža bude mekana. Povremeno promiješajte.
  3. Dodajte kocku maslaca, pospite naribanim parmezanom i još promiješajte.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
rižoto
Glavni sastojak:
riža
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
prilog
Zemlja porijekla:
Italija

Sastojci

  • 1 šalica za bijelu kavu riže
  • 1 glavica crvenog luka
  • 0,5 dl ulja
  • 1 dl bijelog vina
  • 3 šalice za bijelu kavu temeljca (od junetine ili piletine)
  • sol, papar
  • šafran
  • curry
  • kocka maslaca
  • naribani parmezan
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Sex je dobar, ali ne kao svježi, slatki kukuruz."

Garrison Keillor

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.