Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Minestrone u svim bojama

Priprema

  1. Operite patlidžane i paprike; narežite ih na krupnije komade. Operite rajčice, narežite ih na kriške i stavite u lonac sa 2 žlice ulja, šećerom i vrlo sitno narezanim crvenim lukom; kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
  2. U međuvremenu ogulite krumpir i narežite ga na kocke srednje veličine; dodajte ga rajčici i nakon 5-8 minuta dodajte papriku i patlidžan.
  3. Dodajte 1 l juhe od povrća i ostavite na vatri 10-15 minuta. Kad su sastojci dobro skuhani, poslužite minestrone dok je još vrlo topao.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
povrće
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
glavno jelo
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 3 patlidžana
  • 3 velike paprike (crvena, žuta, zelena)
  • 2 krumpira srednje veličine
  • 600 g rajčice
  • 1 crveni luk srednje veličine
  • bosiljak
  • peršin
  • navršak žličice šećera
  • 1 l juhe od povrća
  • 2 žlice maslinovog ulja
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.