Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Mlinci - fritule

Priprema

  1. Staviti u posudu 2 l vode, dodati šećer i sol. Kad voda zavri dodati 80 dag brašna, miješati, maknuti posudu sa vatre i dobro promiješati. Odložiti da se smjesa ohladi i povremeno miješati.
  2. Kad se smjesa ohladi dodati 20 dag brašna, grožđice, sitno isjeckane smokve, naribanu narančinu koru, sok od limuna i rakiju. Promiješati.
  3. Zagrijati ulje, umakati žlicu u ulje, a zatim žlicom odvajati od smjese kuglice promjera 3 cm. Pržiti na vrućem ulju tako da mlinci plivaju na ulju.
  4. Mlince poslužiti tople ili mlake.

Recept iz knjige Nonina otočna kuharica, Profil international.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
slastice
Glavni sastojak:
brašno, grožđice
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
desert
Zemlja porijekla:
Hrvatska
Regija:
Dalmacija

Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 30 dag šećera 
  • 1 mala žličica soli 
  • 15 dag suhih grožđica 
  • 10 dag suhih smokava 
  • 5 dag narančine kore 
  • sok 1/2 limuna 
  • 0,03 domaće rakije ili konjaka 
  • 2 l vode
  • ulje za prženje

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.