Moho

Između dva vrhunska restorana - Plavi podrum i Le Mandrać - smjestila se nepretenciozna pizzeria-restorančić Moho. O tome kako ne mari za konvencije svjedoči i činjenica da uopće nema izvješen natpis s imenom restorana, nego je naziv ispisan kredom na velikoj ploči iznad šanka u unutrašnjosti restorana. Ne možemo odoljeti, a da malo ne špekuliramo o nazivu zalogajnice. Ako se radi o prijevodu sa španjolskog, “moho“ bi značilo plijesan ili hrđa.

Ipak, moguća je poveznica i s jednom vrlo bitnom povijesnom osobom rođenom u Voloskom, a to je Andrija Mohorovičić, naš istaknuti znanstvenik koji se rodio upravo u tom malom začaranom mjestašcu. Mohorovičić je bio prvi znanstvenik na svijetu koji je na osnovi valova potresa utvrdio plohu diskontinuiteta brzina, koja dijeli koru od plašta Zemlje i koja je njemu u čast nazvana Mohorovičićev diskontinuitet. Njemu u čast 1996. godine asteroid s rednim brojem 8422 dobio je naziv - 8422 Mohorovicic.

Glavni adut pizzerie Moho je velika terasa - smještena tik između kultnog kafića Kon tiki i ostakljene terase Le Mandraća. Ponuda je vrlo jednostavna, čak bi se moglo reći da djeluje konfekcijski. Više vrsta pizza, tjestenina, salata, nekoliko vrsta hladnih predjela i tu je kraj jelovniku. Moho se pozicionirao kao brza, razmjerno jeftina zalogajnica u kojoj se može pojesti solidna pizza (preporučujemo pizzu-sendvič) ili salata, bez rituala i filozofije.

Pozitivna strana prisustva Mohoa u Voloskom je dodatna živost koja se stvorila u ionako živoj mikrolokaciji s iznimnom energijom. Sada možete pojesti i nešto doista "obično" na ovom neobičnom, gotovo nestvarnom mjestu.

Opći dojam: nepretenciozno i spontano

Gastro.hr