Nacionalne 'gadarije' koje morate probati

Nađete li se usred zime u na Islandu, svakako kušajte hakarl. Ovaj specijalitet sastoji se od mesa morskog psa, koje se suši na svježem zraku (znači, nema finog okusa i mirisa po dimu, kao na šunki, slanini, kulenu), te se poslužuje u raspadajućem stanju, a zalijeva velikom količinom rakije od krumpira. Stranci ovo jelo opisuju kao 'užasnu, bez okusa i vjerojatno najgoru moguću hranu na svijetu'.

Na sjeverozapadnoj obali SAD-a i Kanade u morskom mulju živi najveći mekušac na svijetu, zvan geoduck, koji je jako popularan i u Kini. Veliki mesnati dio cijenjen je zbog aromatičnog okusa i hrskavosti, a slovi i kao afrodizijak. Uglavnom se jede kuhan ili svjež, kao suši, sa sojinim umakom.

Više: Net.hr