Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Roštilj

Nadjeveni svinjski kare na roštilju

Priprema

  1. Kare lijepo obradite i očistite od masnoće i kožice. Tankim oštrim nožem po duljini, kroz sredinu karea, napravite „džep”.
  2. Na zagrijanom ulju propržite sitno nasjeckan luk. Dodajte papriku narezanu na kockice. Promiješajte. Stavite oguljene rajčice, također narezane na kockice, sol, papar i zdrobljeni čili. Kad je sve omekšalo, a neposredno pred punjenje, dodajte kajmak i promiješajte. 
  3. Pripremljeni „džep” u kareu napunite opisanim nadjevom, a otvor zatvorite čačkalicom.
  4. Kare posolite, premažite ga uljem i pecite na roštilju, s okretanjem, petnaestak minuta.
  5. Rezati toplog na ploške i poslužite s krumpirom u ljusci pečenim u vrućem pepelu roštilja i sa šalšom od bijelog luka.

Osnovni podaci

Broj porcija:
5
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
svinjetina
Način pripreme:
na roštilju
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 1 kg svinjskog karea bez kosti
  • 2 svježe paprike 
  • 2 crvena luka 
  • 3 rajčice 
  • 100 g kajmaka 
  • sol, papar
  • čili 
  • ulje
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.