Glavna jela

Nadjeveni svinjski odrezak

Priprema

Meso pravilno razrežite u veliki odrezak veličine cca 20 x 30 cm, istucite ga batom za meso, pospite Vegetom i paprom.
Svaku hrenovku omotajte palačinkom i složite u odrezak. Između omotanih hrenovki stavite grašak pa sve zajedno čvrsto savijte, posolite, omotajte koncem pa pecite oko 3/4 sata na temperaturi 180-200 stupnjeva C tj. dok se meso ne zarumeni i ne omekša.
Tijekom pečenja polijevajte meso sokom od pečenja i podlijevajte vodom.
Pečeno meso oprezno narežite na ploške i poslužite uz pečeni krumpir i salatu po želji.

Da bi odrezak lakše narezali poslije pečenja ga malo ohladite.