Matejka Buča, autorica bloga Like chocolate te popularne kuharice Svaki dan, predstavila je svoju novu kuharicu Svaki dan nešto novo. Riječ je o vizualno ulaštenom izdanju s debelim koricama od čak 320 stranica, s lijepim fotografijama, detaljnim uputama i pričama iz života autorice. Nova je kuharica svojevrsna ekstenzija prve kuharice, ali može se koristiti i neovisno.
Od prve je kuharice Matejka, kako kaže, posudila koncept koji vodi tome da se zaista upotrebljava u svakodnevnom kuhanju, a ne da stoji na polici. "U mojim kuharicama nema mjesta za svakodnevno nedostupne namirnice. Recepti su osmišljeni za ljude poput mene, koji nemaju vremena provoditi sate u nabavci ili u kuhinji kako bi skuhali obrok", poručuje.
120 jednostavnih recepata za sve prigode
Svaki dan nešto novo sastoji se od 120 recepata podijeljenih u 10 poglavlja, uz bitnu napomenu da su recepti jednostavni i za svaku priliku. "Recepti su sada podijeljeni u kategorije po karakteristikama jela pa tako imamo Nešto za početak dana, Nešto na žlicu, Nešto konkretno, Nešto za poslatkati… Osim recepata, u kuharici se nalaze i stranice sa savjetima za pripremu i čuvanje hrane te devet mojih malih osobnih priča", pojasnila nam je Matejka. Osobni je pečat autorica dala i kroz obiteljske fotografije te kroz crtice uz recepte.
Novitet, u odnosu na kuharicu Svaki dan, je posljednje poglavlje s foto receptima za pripremu nešto kompleksnijih jela. Čak i ako nemaš iskustva u pripremi domaćih rezanaca ili brzog lisnatog tijesta, i nedostaje ti onaj famozni osjet u prstima, fotografije će poslužiti kao pomoć pri svakom koraku.
Nova kuharica ima čak 320 stranica i 120 recepata, nekoliko foto-recepata te devet priča iz života autorice; foto:
Recepte su testirali čitatelji!
Pripreme, testiranje i fotografiranje jela, pisanje te uređivanje ovog su puta trajali 10 mjeseci. "Dosta dugo nakon što je izašla moja prva kuharica Svaki dan, nisam osjećala da imam u sebi kapaciteta za izdati još jednu knjigu. Zapravo nisam mislila da ću je uopće ikada izdati, unatoč ogromnoj podršci i čestim upitima od strane mojih čitatelja. A onda sam uhvatila par dana odmora nakon Božića prošle godine i sasvim neplanirano snimila fotografiju koja mi se činila kao idealnom za kuharicu - moju kuharicu. I opet sam odlučila u trenu i krenula raditi, motivirana isključivo željom da ponovno prođem taj divan kreativni proces", govori Matejka.
Vrijedi istaknuti i kako su svi recepti testirani više puta od strane dugogodišnjih pratitelja bloga Like chocolate te vezanih društvenih mreža. U testiranju je sudjelovalo otprilike 150 ljudi; svi su isprobali po jedan ili dva recepta te poslali opsežne komentare o jasnoći uputa te samom okusu jela. Pouzdanost svih recepata je, stoga, na zavidnoj razini.
Kuharica je podijeljena na 10 poglavlja zgodnih naziva: Nešto za početak dana, Nešto na žlicu, Nešto konkretno, Nešto za poslatkati... foto:
Prva kuharica Svaki dan je, inače, pri samom vrhu najprodavanijih knjiga u hrvatskim knjižarama u kategoriji Hrana i kuharice. "Preponosna sam na tu knjigu i sve što je postigla u tako kratkom vremenu – u kolike je domove i srca ušla. Sada, kada je vani i drugi naslov to se ponovno potvrđuje, a ja i dalje ostajem zatečena riječima koje nalazim u inboxu", govori Matejka.
Naruči svoj primjerak!
Kuharicu možeš naručiti na blogu Like chocolate, a od studenog će biti dostupna i na policama knjižara Znanje, Hoću knjigu, Ljevak, Menart te u LIN trgovini u Matejkinom rodnom Karlovcu. Obje ćeš knjige, Svaki dan te Svaki dan nešto novo, moći kupiti i na Interliberu na štandu Znanja.
Cijena u promotivnom razdoblju do 18.10. je 215 kuna, a nakon toga će iznositi 245. Paket kuharica možeš kupiti za 415 kuna s besplatnom dostavom na području Republike Hrvatske.
Recepte za kuharicu je testiralo otprilike 150 ljudi, mahom pratitelja bloga Like chocolate te društvenih mreža; foto:
