Najnovija vrsta sladoleda

Slastičarnica u londonskom Covent Gardenu osmislila je novi desert, sladoled proizveden od ljudskog mlijeka. Osim mlijeka, sladoled sadrži Madagascan vaniliju i koricu limuna, a naplaćuje se 14 funti po porciji. Sladoled se servira u čaši za martini, a može se kobinirati i sa viskijem ili drugim alkoholom po želji.

Mlijeko za izradu sladoleda slastičarnica nabavlja od dojilja po 15 funti za svakih 300 ml, a one prolaze jednake zdravstvene preeglede kao i davatelji krvi. Sladoled nije doživio značajniju promjenu zadnjih sto godina, a ovo predstavlja potpuni makeover koji će promijeniti način na koji ljudi doživljavaju sladoled, ističe osnivač slastičarnice The Icecreamists.  

Gastro.hr