Očekuje se rast cijena voća

Relativno visoke temperature ove zime povećavaju rizik od manjih doprinosa voćnih usjeva što bi posljedično rezultiralo povećanim cijenama voća, upozorava britanski Royal Horticultural Society. Društvo ističe kako je većini voćki koje dozrijevaju u drugoj polovici godine potreban period hladnog vremena da se potakne cvjetanje.

Isto tako, iskustvo prijašnjih godina govori da uslijed nedostatka nižih temperatura dolazi do manjeg prinosa. Posebnu potrebu za hladnim vremenom pokazuju plodovi crnog ribiza, višanja i neke vrste jabuka. Rast cijena predviđa se na ljeto kada proizvođači dobiju uvid u stvarni prinos zasađenih kultura.

Gastro.hr