Okusi Istre na dvoru kraljice mediteranske spize u srcu NYC-a

Jedna od najpoznatijih američkih kulinarskih zvijezda Lidia Bastianich, porijeklom Istrijanka, i Mario Batali otvorili su na Petoj aveniji na Manhattanu, najveću trgovinu  talijanske hrane u Americi i u svijetu. Uz pomoć sina Joea Bastianicha, koji zajedno s majkom Lidijom i Marijem Batalijem posjeduje osamnaest restorana, te potporu  talijanskog investitora Oscara Farinettija na četiri tisuće četvornih metara otvorila je gastronomski kompleks Eataly.

Za Večernji list je otkrila da završava novu knjigu recepata pod nazivom "Bakine priče“ koju posvećuje svojoj unučadi, a objavit će je za Božić. Nedavno je pokrenula i vlastitu proizvodnju tjestenine u Italiji te je nazvala Nonna Foods. Ponosna je, naglašava da su vina iz njihovih vinarija u Italiji svake godine sve kvalitetnija i traženija u Americi.

Više: Večernji.hr