Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Orada sa kikirikijem

Priprema

  1. Očistiti ribu, izvaditi škrge, oprati je i osušiti.
  2. Pripremiti nadjev. Sredinu kruha potopiti u mlaku vodu. Očistiti kikiriki pa ga peći u pećnici oko 5 minuta, skinuti ljusku, nasjeckati ga pa pomiješati sa dobro ocijeđenom sredinom kruha. Dodati koncentrat rajčice, narezanu papričicu i malo soli.
  3. Ovom smjesom napuniti ribu kroz otvore škrgi, premazati uljem i staviti u pleh. Poprskati odozgo sokom limuna razrijeđenim vodom. 
  4. Staviti u pećnicu i peći na temperaturi od 230 stupnjeva C oko 35 do 40 minuta, povremeno polijevajući sokom. 
  5. Oradu pripremljenu na ovaj način servirati sa kuhanom rižom.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od ribe
Glavni sastojak:
orada
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 1 velika ili 2 manje orade
  • 150 g kikirikija 
  • 75 g sredine kruha 
  • 1 žličica koncentrata rajčice 
  • 1 žlica ulja 
  • 1 crvena papričica 
  • 1 limun 
  • sol 
  • 400 g riže
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Bruschette s jagodama

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri