Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Recepti

Panzanella

Priprema

  1. Narežite kruh na kriške i namočite ga u hladnoj vodi oko pola sata. Kad dovoljno omekša, malo ga stisnite rukama tako da ga ocijedite, ali ne izmrvite u potpunosti.
  2. Stavite ga u posudu za salatu i dodajte tanko narezano povrće i sjeckani bosiljak.
  3. Začinite uljem, solju i paprom, dobro promiješajte i ostavite na hladnom.
  4. Ocat dodajte pri posluživanju.

Fotografija: Maja Danica Pečanić
All_Italiana_.jpg


Iz kuharice All'italiana Rosanne Passione, Planetopija.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
salata
Glavni sastojak:
kruh, povrće
Način pripreme:
hladna priprema
Slijed:
prilog
Zemlja porijekla:
Italija
Sezonski recept:
proljeće
Način prehrane:
vegetarijanska

Sastojci

  • 8 kriški domaćeg starog kruha
  • 4 zrelije rajčice za salatu
  • 1 šaka svježeg bosiljka
  • 1 luk, ljubičasti
  • 1-2 krastavca
  • maslinovo ulje
  • vinski ocat
  • sol, papar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Sex je dobar, ali ne kao svježi, slatki kukuruz."

Garrison Keillor

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.