Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Pečeni patlidžan i paprika

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Patlidžan, paprike i luk stavite u posudu za pečenje sa zaštitnim slojem. Poškropite uljem. Pecite u pećnici 20 minuta, povremeno zalijevajući uljem.
  2. Povrće posložite na tanjuru za posluživanje i ukrasite svježim bosiljkom, ako želite.

Recept preuzet iz knjige "South beach dijeta", Profil International, 2004.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
paprika, patlidžani
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
prilog
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Sezonski recept:
proljeće, ljeto
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 1 patlidžan, oguljen, prepolovljen i narezan na ploške
  • 2 crvene paprike, narezane na debele trake
  • 1 zelena paprika, narezana na debele trake
  • 1 glavica luka, nasjeckana
  • 1 šalice ekstra djevičanskoga maslinovog ulja
  • svježi bosiljak (po izboru)
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri