Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Pesto

Priprema

  1. Operite i osušite listiće bosiljka.
  2. Pomiješajte sir, ulje, pinjole, bosiljak i češnjak i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dobiveni pire premjestite u posudu za umak.
Poslužite uz juhe, odreske, kuhanu junetinu i tjesteninu. U Italiji se pesto i svježi kruh služe kao predjelo. Umjesto dvije vrste sira, može se udvostručiti količina parmezana.

Prijedlog:
Zamrznite pesto u porcijama. Pesto se u zamrzivaču može čuvati do 6 mjeseci.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 15 min
Vrsta jela:
namaz
Glavni sastojak:
bosiljak, parmezan
Način pripreme:
hladna priprema
Slijed:
prilog
Zemlja porijekla:
Italija
Način prehrane:
vegetarijanska

Sastojci

  • dvije trećine šalice listića svježeg bosiljka
  • 6 režnjeva češnjaka
  • 3 žlice ribanog sira Pecorino
  • 3 žlice ribanog parmezana
  • 1 šalica maslinovog ulja
  • trećina šalice pinjola
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Sex je dobar, ali ne kao svježi, slatki kukuruz."

Garrison Keillor

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.