Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Roštilj

Pikantna svinjska vratina

Priprema

  1. Meso lagano potucite batićem preko celofana.
  2. U kamenom mužaru natucite sol, papar, mirisne trave i ljutu papričicu, dodajte dio ulja i dobro izmiješajte.
  3. Tom mješavinom dobro natrljajte odreske, složite ih u plitku posudu, prelijte mješavinom vina, octa, ulja i zdrobljenog češnjaka. Pokrivene ostavite da odstoje 24 sata, povremeno ih prevrnite.
  4. Pripremite vruć roštilj, odreske malo ocijedite i pecite uz povremeno premazivanje marinadom.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
svinjetina
Način pripreme:
na roštilju
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • 4 odreska od svinjske vratine po 200 g
  • 2 dl bijelog vina 
  • 2 žlice vinskog octa
  • 1 dl ulja 
  • 2 - 3 češnja češnjaka 
  • 1 sušena ljuta papričica (čili) 
  • sol, papar, mirisnih trava po ukusu
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.