Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Pileća prsa u Marsala umaku

Priprema

  1. Operite i osušite pileća prsa i utrljajte sol i papar. Svaki filet pilećih prsa omotajte šunkom i pričvrstite čačkalicom.
  2. Zagrijte ulje u dubljoj tavi i pržite filete sa svake strane po 15 minuta. Izvadite iz tave i držite na toplom. 
  3. U tavi pomiješajte Marsala vino s vrhnjem i kratko prokuhajte.
  4. Meso po potrebi dodatno posolite, skinite čačkalice i premjestite u Marsala umak. Podgrijte 2 minute prije serviranja.

Prijedlog: svježi kruh francuz i zelena salata odlično idu uz ovo bogato jelo od piletine.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
piletina
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
Italija

Sastojci

  • 4 fileta pilećih prsa
  • svježe mljeveni papar 
  • nasjeckana kadulja 
  • 4 tanke kriške šunke 
  • 2 žlice maslaca 
  • 3-4 žlice Marsala vina 
  • dvije trećine šalice vrhnja 
  • sol
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri