Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Piletina punjena špinatom i ricottom

Priprema

  1.  Zarežite “rasporak” na jednoj strani svakog komada pilećih prsa kako biste napravili “džep” u koji ćete staviti nadjev. Budite pažljivi da ne prerežete previše.
  2. Zagrijte polovinu ulja u teflonskoj tavi. Dodajte luk i pržite polagano 2-3 minute, dok ne omekša. Dodajte muškatni oraščić i špinat te nastavite pržiti oko 3-4 minute, sve dok se špinat ne skuha i sva vlaga ne ispari. Na kraju dodajte začine i ricottu. 
  3. Napunite pileća prsa smjesom od špinata i zatvorite ih čačkalicama. Prije zagrijte pećnicu na 200°C. 
  4. Zagrijte preostalo ulje u teflonskoj tavi. Stavite pileća prsa i pržite ih dok ne dobiju smeđu boju sa svake strane.
  5. Stavite sve u vatrostalnu zdjelu i dodajte pileći temeljac. Stavite u pećnicu i pecite 25-30 minuta dok piletina ne bude sasvim gotova.

Recept iz knjige "Kuharica za dijabetičare" (Profil).

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
piletina
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
Španjolska
Način prehrane:
dijabetička

Sastojci

  • 4 komada pilećih prsa, bez kostiju i kože, svaki težine oko 150 g
  • 2 žlice laganog biljnog ulja 
  • 1 mali luk, sitno narezan 
  • 1 žličica naribanog muškatnog oraščića 
  • 125 g špinata, opranog, ocijeđenog i grubo narezanog 
  • sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu 
  • 200 g ricotta sira 
  • 150 ml pilećeg temeljca
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.