Pizzeria Uno

Ne znamo sa sigurnošću koliko respektabilnih ugostiteljskih objekata ima Slavonski Brod, ali ovaj je svakako jedan od njih, i to već duži niz godina. Iako samo ime, s naglaskom na ponudu pizza ne daje razloga za neka velika očekivanja, u pizzeriu Uno treba ući očekujući puno.

Posebno je ugodno dvorište koje je uređeno u tradicionalnom ruralnom stilu, s masivnim gredama od tamnog drveta i raznolikim predmetima iz slavonskog seoskog života. Utoliko je više naziv pizzeria neprikladan za ovakvo mjesto. No, pogled na jelovnik otkrit će vam da se veliki dio ponude bazira upravo na talijanskim svugdje viđenim uspješnicama – pizza, pasta & co. Malo ćete teže možda na njemu pronaći slavonske specijalitete, ali i oni su tamo! Iako je skepsa nad takvim jelovnicima obično opravdana, u pizzeriji Uno nemajte straha. Jer, čini se da su vlasnici odlučili raditi od svega pomalo, ali održavajući visoke standarde. To je svakako pohvalno imajući na umu želju da zadovolje ukuse različitih ciljanih skupina ovoga grada od šezdesetak tisuća stanovnika.

Nećete se prevariti uzmete li nešto "jednostavno“ poput mesa s roštilja, ili pak ozbiljnije komade, poput bifteka i ramsteka. Komadi mesa su dobri, a u Unu ih znaju pripremiti. Posebno nas je obradovao obilati, tipično slavonski prilog, ozbiljan i težak pečeni krumpir s lukom, paprikom i slaninom, pa možete računati da ćete se bez problema obilato najesti. Nudit će vam i riječne ribe, na tradicionalne načine, a u dnevnoj ponudi su i jela "na žlicu“ poput graha, čobanca i fiša.

Ako ćemo o pizzama, i tu možete biti zadovoljni ponuđenim. Pizze su obilne, srednje debelog tijesta, s kvalitetnim sastojcima i raznolikim mogućnostima kombiniranja. Konobari su također vrlo uljudni, poznaju ponudu i spremni pomoći.

Na kraju, razveselit će vas i cijene, posebice ako ste navikli na one zagrebačke ili morske. Vjerujemo da se do pizzerie Uno vrijedi spustiti s autoputa ako ste željni obilatog i kvalitetnog ručka u slavonskom, ili slavonsko-talijanskom stilu.

Gastro.hr