Pomo d'oro

Pomodoro se nalazi na mjestu nekadašnje Točkice, u kompleksu raznih trgovina i kafića u Maksimirskoj, blizu videoteke Pauk. I ne, Pomod'oro nije isto što i Tomato, nego su samo vrlo blizu jedan drugome.

U svakom slučaju radi se o nevelikom prostoru, uređenom zanimljivije i toplije od svog prethodnika. Iako ne odiše patinom, niti vas ustvari pokušava prevariti da na tom mjestu stoji već stoljećima, zbog starinskih predmeta i fotografija, unutra ćete se osjećati ugodno. Isto vrijedi i za konobara koji je uslužan i simpatičan. Nekoliko je stvari koje izdvajaju taj restorančić od standardne ponude toga tipa. Prva, i možda najzanimljivija (a svakako i najvažnija) jest jelovnik. Na prvi pogled standardni jelovnik s hladnim i toplim predjelima, salatama i ponekim komadom mesa, ustvari je prilično lukavo koncipiran. Sve namirnice i kombinacije vrte se ukrug, što ga čini konzistentnijim, i lakše izvedivim u kuhinji (posljedično - bolja izvedba!). Tako npr. ako vam se jede bundeva, možete naručiti možete juhu, tjesteninu ili rižoto pripremljene s tom namirnicom.

Zgodna je i stvar što su umaci za tjestenine, i načini izvedbe za meso navedeni posebno, tako da ustvari sami kombinirate vrstu tjestenine ili mesa s konačnom izvedbom. Sljedeće što upada u oko namirnice su koje se ne viđaju u svakom restoranu. Panceta, skuta, grana padano, sušene rajčice i pinjoli namirnice su koje se ne kupuju zamrznute niti je lako naći jeftinu zamjenicu te njihovo mjesto na jelovniku govori da iz kuhinje misle ozbiljno. Prema tome, možda se možemo nadati i promjeni jelovnika prema sezoni, ali, ne trčimo pred rudo.

Treća stvar koja upada u oko čim sjednete za stol, mala je kartica na kojoj možete vidjeti koja se vina u restoranu toče na čaše. Imena Rosemount, Freixenet, Zdjelarević, Antinori znače da bi se za svakog trebalo naći ponešto. Tijekom tjedna funkcionira dostava, a tijekom vikenda su u posebnoj ponudi pizze. Sve u svemu, atmosfera je ugodna, hrana ukusna, iako ne bi bilo loše da jednaku pažnju detaljima obrate i u kuhinji i na jelovniku.

Opći dojam:  ugodni kvartovski restorančić s dostavom, jednostavnim ukusnim jelima.

Gastro.hr