Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Poširana jaja na proljetnom povrću

Priprema

  1. Povrće očistite, nasjeckajte, kratko blanširajte i ocijedite. Stavite ga pomiješanog u namašćenu vatrostalnu zdjelu, prelijte sa žlicom maslinovog ulja i stavite u pećnicu na 15-tak minuta.
  2. Dok se povrće peče, pristavite lonac s vodom, a kada voda zakuha dodajte žličicu octa. Poširajte jaja u ključaloj vodi. 
  3. Izvadite povrće iz pećnice, posložite na tanjure i povrh povrća stavite po dva poširana jaja po osobi.

Ovo je idealan proljetni doručak!

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
jela od jaja
Glavni sastojak:
povrće, jaja
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
prilog
Sezonski recept:
proljeće
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 žličica octa 
  • 4 mlada luka srednje veličine 
  • 2 šalice gljiva 
  • 1 režanj češnjaka 
  • nekoliko šparoga ili kuka 
  • 2 šalice špinata 
  • 1 mrkva 
  • 1 žlica maslinovog ulja 
  • sol i papar prema želji
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri