Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Prhki keksi od đumbira

Priprema

  1. Prosijte u posudu brašno i prašak za pecivo. Dodajte ostale sastojke i sve izmiješajte električnom miješalicom (lopaticama) najprije na najnižoj pa na najvišoj brzini dok ne dobijete glatku smjesu.
  2. Odvajajte porcije veličine lješnjaka, oblikujte kuglice te ih rasporedite na lim za kolače, koji ste prethodno prekrili masnim papirom. Vilicom uronjenom u brašno na svakoj kuglici križno utisnite rešetkasti uzorak. Stavite peći na oko 180 stupnjeva C u srednji dio zagrijane pećnice. Pecite oko 10 minuta. 
  3. Ispečene kolačiće zajedno s masnim papirom povucite na rešetku i ostavite da se ohlade.
  4. Grubo natrganu čokoladu i ulje otopite u vodenoj kupelji. Umočite u nju polovicu keksa ili ih poprskajte i ostavite da se čokolada stvrdne.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
kolač
Glavni sastojak:
đumbir, čokolada
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert
Osobitost:
za cocktail

Sastojci

  • 200 g pšeničnog brašna
  • 1 omot vanilin šećera 
  • prstohvat soli 
  • 100 g šećera 
  • 1 navršak noža praška za pecivo 
  • 150 g omekšanog maslaca ili margarina 
  • 2 žličice mljevenog đumbira

Glazura:
  • 50 g fino nasjeckanog ušećerenog đumbira
  • 50 g čokolade za kuhanje
  • 1 žličica ulja
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.