Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Recepti

Proljetna salata

Priprema

  1. Skuhajte mungo grah s kombu algom.
  2. Kruh ispržite na malo ulja. 
  3. Rikulu i papriku operite i narežite, a bademe lagano prepržite u pećnici. 
  4. Pomiješajte sve sastojke i prelijte mješavinom octa, soli, tamnog sezamovog ulja i vode.

Fotografija: Dag Šola Oršić
Stilistica: Željka Fordren Jambrešić

Mahunarke.jpg


Iz kuharice Mahunarke, Ane Janjatović Zorica, Planetopija 2008.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
salata
Glavni sastojak:
 grah
Način pripreme:
kuhanje, pečenje
Slijed:
predjelo
Način prehrane:
makrobiotička
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 1 šalica kuhanog mungo graha
  • 1 šalica kruha narezanog na kockice i isprženog na malo ulja
  • 1 šalica rikule
  • ½ šalice rotkvice narezane na ploške
  • ½ šalice prženih badema 
  • 1 žličica rižinog octa
  • ¼ žličice soli
  • 1 žlica tamnog sezamovog ulja
  • 2 žlice vode
  • kombu alga

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto s brokulom i tunom

Mudrost dana

"Za stolom se ne stari."

Nepoznati autor

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.