Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Glavna jela

Prženo povrće s tjesteninom

Priprema

  1. Stavite povrće na papir za pečenje te ga kistom premažite s malo ulja. Pecite ga na zagrijanom roštilju približno 10 minuta i okrećite s vremena na vrijeme, sve dok povrće ne omekša i malo potamni.
  2. Stavite pasiranu rajčicu i kremasti sir u lonac i kuhajte ih zajedno, miješajući sve dok se dobro ne povežu. Umiješajte povrće i dobro začinite.
  3. U međuvremenu stavite tjesteninu u uzavrelu vodu i kuhajte 8-10 minuta ili dok gotovo ne omekša. Dobro je ocijedite.
  4. Dodajte tjesteninu u smjesu povrća i miješajte da se sve dobro poveže. Premjestite u toplu zdjelu za posluživanje, pospite pinjolima i bosiljkom te odmah poslužite.

Recept iz knjige "Kuharica za dijabetičare" (Profil).

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
jela sa tjesteninom
Glavni sastojak:
tjestenina, povrće
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Način prehrane:
dijabetička

Sastojci

  • 2 tikvice, prepolovljene uzduž i prerezane na 3 dijela
  • 1 crvena paprika, bez jezgre i sjemenki, narezana na komade
  • 1 žuta paprika, bez jezgre i sjemenki, narezana na komade
  • 1 patlidžan, narezan na komade
  • 1 žlica laganog biljnog ulja
  • 500 g pasirane rajčice
  • 200 g kremastog sira sa smanjenim udjelom masnoće
  • sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
  • 375 g suhe tjestenine, bilo kojeg oblika

Za ukrašavanje:
  • 60 g pinjola, preprženih
  • rukohvat svježeg bosiljka, rastrgan
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri