Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Puding od kruha

Priprema

  1. Namočiti kruh u hladnoj vodi 30 minuta.
  2. Ocijediti i dobro istisnuti od suvišne vode. Zgnječiti s viljuškom da se uklone eventualne grudice.
  3. Dodati rastopljeni maslac. Zatim se dodaju svi suhi sastojci, sirup, jaje, te na kraju soda bikarbona otopljena u mlijeku.
  4. Ulije se u namašćenu zdjelu i peče u pećnici na srednjoj rešetki sat vremena pri 200°C. Ako nije dovoljno pečeno, ostavi se još malo peći dok ne porumeni.

Ovaj nam recept dolazi iz Engleske, a poslao nam je Dr. Laurence Archibald. Znanstvenik koji se bavi znanošću i novim tehnologijama, a hobi su mu ptice!

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 120 min
Vrsta jela:
puding
Glavni sastojak:
kruh, suho voće
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
desert
Zemlja porijekla:
Velika Britanija

Sastojci

  • ½ do ¾ "štruce" kruha
  • 85 g narezanog suhog voća 
  • 57 g maslaca 
  • 57 g šećera 
  • 1 jaje 
  • 1 čajna žličica cimeta s malo muškatnog oraščića, skupa pomiješano 
  • 1 čajna žličica usitnjenog đumbira u prahu
  • ½ čajne žličice natrij - bikarbonata (sode bikarbone) 
  • 3 jušne žlice mlijeka 
  • 1 jušna žlica sirupa javorova lista (nije neophodno)

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.