Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Punjeni patlidžani

Priprema

  1. Patliđane razrežite po dužini i izdubite im meso. Meso patliđana narežite na sitne kockice, posolite i ostavite 5 min.
  2. U posudu stavite: kockice patliđana, luk, češnjak, šampinjone, oguljene rajčice i rižu (prethodno sve izrezano). Zalijte polovinom povrtne juhe, sve pirjajte 12 min. Ohladite, dodajte bjelanjak, papar, mažuran, izmješajte i napunite patliđane. 
  3. Poslažite ih u posudu, pospite parmezanom, zalijte preostalom juhom i pecite 35 min. na 150 stupnjeva C.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
patlidžani
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo
Sezonski recept:
proljeće, ljeto
Način prehrane:
vegetarijanska

Sastojci

  • 60 dkg patliđana
  • 20 dkg šampinjona
  • 20 dkg rajčica
  • 2 glavice luka
  • 20 dkg smeđe riže
  • 4 dl povrtne juhe
  • 2 kocke koncentrata za povrtnu juhu
  • 7 bjelanjaka
  • 20 dkg sir varaždinac
  • 2 male žlice soli
  • 2 češnja češnjaka
  • 3 velike žlice peršina
  • papar
  • mažuran (1/3 male žlice)
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.