Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Recepti Zdrave krave

Pureći ražnjići s povrćem

Priprema

  1. Napravi ražnjiće od purećeg filea, komadića paprike i tikvice. Posoli, popapri i stavi malo maslinovog ulja. Peci na grillu nekoliko minuta sa svake strane dok meso ne dobije zlaćanu boju.
  2. Krumpir kuhan u kori izreži na kolutiće, začini solju, paprom, maslinovim uljem i ljubičastim lukom.
  3. Zobeno vrhnje začini, također solju, paprom, s dosta peršina sitno nasjeckanog i malo limunovog soka. Umakom prelij krumpir salatu.
  4. Uz to posluži i pečene tikvice na tanko narezane ploške i malo svježe paprike. Na kraju sve skupa još malo zalij maslinovim uljem.

Autor recepta: Melita Bačinić iz Zadra

Recept je preuzet s nagradne igre portala Zdrava krava.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od mesa
Glavni sastojak:
puretina
Način pripreme:
na roštilju
Slijed:
glavno jelo

Sastojci

  • pureći file
  • paprika
  • tikvice
  • krumpir
  • ljubičasti luk
  • zobeno vrhnje
  • peršin
  • sol i papar
  • maslinovo ulje
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri