Quiche sa šparogama

Autor:

Datum objave:
7.7.2010

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)
Iskoristite popularnu sezonsku namirnicu za izradu proljetnog quichea

Priprema

  1. Tijesto umijesiti od brašna, omekšalog maslaca i svježeg sira.
  2. Staviti u hladnjak da odstoji dva sata. Potom ga razvaljati u krug i utisnuti u okrugli kalup za quiche.
  3. Pjenasto umiješati jaja, potom dodati vrhnje, ribani ementaler, sjeckani luk i očišćene i narezane šparoge, posoliti i popapriti.
  4. Smjesu uliti na tijesto u kalupu. Staviti u pećnicu ugrijanu na 220 stupnjeva i peći 30 minuta.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 120 min
Vrsta jela:
pogača
Glavni sastojak:
šparoge, sir
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo
Zemlja porijekla:
Francuska
Sezonski recept:
proljeće

Sastojci

Tijesto:      
  • 150 g polubijelog brašna    
  • 100 g maslaca ili margarina    
  • 150 g posnog kravljeg sira    
  • žličica soli 

Nadjev:      
  • 3 jaja    
  • 2 dl vrhnja    
  • 150 g sira ementalera    
  • 1 mladi luk    
  • 1 stručak divljih šparoga    
  • sol i papar

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Prijavi se Registracija

Vezani recepti

Carpaccio od jagoda i šparoga

Servirajte delikatnu kombinaciju proljetnog voća i povrća

Gusta juha s bakalarom i curryjem

Proljetni rižoto od šparoga

Izvrstan izbor za ručak ili večeru uz popularnu proljetnu namirnicu

Vezani Recepti

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koja vam je najdraža svjetska kuhinja?

Glasaj Rezultati
PARTNERSKI PORTALI: