Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Quiche sa šparogama

Priprema

  1. Tijesto umijesiti od brašna, omekšalog maslaca i svježeg sira.
  2. Staviti u hladnjak da odstoji dva sata. Potom ga razvaljati u krug i utisnuti u okrugli kalup za quiche.
  3. Pjenasto umiješati jaja, potom dodati vrhnje, ribani ementaler, sjeckani luk i očišćene i narezane šparoge, posoliti i popapriti.
  4. Smjesu uliti na tijesto u kalupu. Staviti u pećnicu ugrijanu na 220 stupnjeva i peći 30 minuta.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 120 min
Vrsta jela:
pogača
Glavni sastojak:
šparoge, sir
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo
Zemlja porijekla:
Francuska
Sezonski recept:
proljeće

Sastojci

Za tijesto:      
  • 150 g polubijelog brašna    
  • 100 g maslaca ili margarina    
  • 150 g posnog kravljeg sira    
  • žličica soli 

Za nadjev:      
  • 3 jaja    
  • 2 dL vrhnja    
  • 150 g sira ementalera    
  • 1 mladi luk    
  • 1 stručak divljih šparoga    
  • sol i papar
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.