Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Radič sa smokvama i đumbirom

Priprema

  1. Operite radič i endiviju i dobro ocijedite. Veće listove salate natrgati na komadiće.
  2. Ogulite naranče i razdvojite kriške, odbacujući srčiku. Stavite u veliku zdjelu s kolutićima luka, listovima salate i smokvama. 8 četvrtina smokve ostavite po strani. 
  3. U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, vinski ocat, cimet, narančin sok i đumbir. Začinite solju i paprom. Prelijte preko salate i lagano promiješajte. 
  4. Preostale četvrtine smokve rasporedite po salati i po želji pospite zrnjem nara prije posluživanja.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 15 min
Vrsta jela:
salata
Glavni sastojak:
radič
Način pripreme:
hladna priprema
Slijed:
prilog
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
brzo i jednostavno

Sastojci

  • 1 glavica crvenog radiča
  • 1 mala glavica endivija salate 
  • 3 naranče 
  • pola glavice malog crvenog luka, narezano na tanke kolutiće 
  • 8 malih zelenih smokava narezanih na četvrtine 
  • 3 žlice extra djevičanskog maslinovog ulja 
  • 1 žličica crvenog vinskog octa 
  • 1/8 žličice mljevenog cimeta 
  • 2 žlice soka od naranče 
  • 2 žlice sitno sjeckanog đumbira 
  • 2 nara, po izboru

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.