Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Recepti

Ražnjići od seitana s umakom od citrusa

Priprema

  1. Pola kilograma seitana narežite na kockice veličine 2 x 2 cm. Nabodite seitan na štapiće i prelijte ga marinadom te ostavite 5 do 6 sati, i okrenite 2 - 3 puta.
  2. Na zagrijanoj grill tavi prepržite ražnjiće po nekoliko minuta sa svake strane i odmah servirajte na kratko kuhanoj mišanciji ( 3 minute).

Preporuka Chefa restorana Nova, Tvrtka Šakote.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
seitan
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
glavno jelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  •  1/2 kg seitana
  • povrće izrezano na kockice po želji

Marinada:
  • 1 šalica limunovog soka
  • 1 šalica maslinovog ulja 
  • 3 žlice kukuruznog slada 
  • sol,papar 
  • 3 žlice svježeg peršina, sitno izrezanog 
  • 3 žlice svježeg bosiljka,sitno izrezanog

Umak od citrusa :
  • 1 šalica narančinog svježeg soka
  • 1/2 šalice svježeg soka od limete 
  • 1 šalica maslinovog ulja 
  • 2 šalice kreme od soje 
  • 1 žlica agava nektara 
  • sol 
  • 25 dag mišance
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.