gastro postao
Pravo blago iz morskih dubina, recept kojeg morate probati
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 455
Potrebno vam je
- 400 g palamida
- 1 dl ulje maslinovo
- 20 g sol
- 0.50 prstohvat svježe mljeveni papar
- 100 g limun
- 30 g češnjak
- 80 g luk ,crveni
- 4 list vlasac ( listovi)
- 60 g maslac, slani
- 4 list salata, zelena
- 4 kom rajčice, cherry
Priprema
- Sa filea palamide odstraniti sve kosti pomoću pincete za ribu. Filet ribe usitniti pomoću noža. Potom začiniti sa soli, paprom, limunom, maslinovim uljem i pustiti da se prožme cca 10 minuta.
- Prije posluživanja dodati sitno sjeckanu kapulu, češnjak i vlasac. Sve skupa dobro promiješati te poslužiti na lolo rosso salati sa maslacem i toastom.
Izvor Marijo Čepek
