Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Varivo s rižom i graškom

13. listopada 2014.
Varivo s rižom i graškom
foto: Shutterstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Iskoristite sezonu mladog graška i pripremite ukusno proljetno varivo

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 349

Potrebno vam je

  • 50 g maslac, slani
  • 1 mala žlica ulje maslinovo
  • 1 kom luk ,crveni
  • 4 kriška kuhana šunka
  • 100 g riža, polirana (ili brašno )
  • 1 l pileći temeljac
  • 350 g grašak zeleni, u zrnu
  • 1 list peršin, list
  • 1 žlica parmezan
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Zagrijati 25 g maslaca i maslinovo ulje u dubljoj posudi i pirjati luk 4-5 min, odnosno dok omekša. Zatim dodati šunku narazanu na manje komadiće i dalje pirjati oko 1 minute.
  2. Umiješati Arborio rižu, zaliti vrućim temeljcem pa dodati grašak. Začiniti prema ukusu solju i paprom i kuhati oko 10-15 min ili dok riža omekša.
  3. Kada je riža kuhana, umiješati preostali maslac i parmezan te posipati peršinom.
parmezan riža riža arborio varivo grašak recept ručak glavno jelo niskokaloricna prehrana kuhanje večera
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike