Prijavi se Prijavi se
Špajza 26. listopada 2017.

Mali vodič: Kako prepoznati svježu ribu?

Piše Karina Šiždrak
26. listopada 2017.
friška-riba
1/2
foto: Srđan Brajković
gastro postao gastro.24sata.hr
Prošetali smo se po ribarnici na Dolcu i saznali kako prepoznati svježu ribu.

U bogatoj ponudi na ribarnici teško je prepoznati što je svježe, a što vam pokušavaju podvaliti. 

 

Možda vas zanima... Klasično engleski: Riba i krumpirići iz pećnice Recepti

 

Već po samom izgledu ribe može se puno toga 'pročitati'.

  • Ribu pogledajte u oči - one moraju biti potpuno bistre. 
  • Škrge - one rebaju biti tamnocrvne boje. 
  • Izgled - riba treba biti čvrsta, nikako isušena. Ako ribu pipnete prstom, na njoj neće ostati udubljenje.

 

Možda vas zanima... Spoj koji osvaja: Bijela riba i pire od limuna Recepti

 

Kako prepoznati svježe kozice i sipu - saznajte u videu. 

 
video video trik Friška riba riba ribarnica
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike