Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Prilozi

Salata od gljiva i kozjeg sira

Priprema

  1. Ugrijte pećnicu na 200°C ( plin na 6 ). Za dressing izmiješajte limunov sok, koricu i maslinovo ulje.
  2. Složite gljive u veliki lim za pečenja., pospite timijanom i češnjakom te prelijte maslinovim uljem. Pokrijte folijom i pecite 20 minuta. Izvadite iz pećnice, promiješajte kako bi se izmiješali okusi. Vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta. Pečene gljive prerežite na pola. 
  3. Na pladanj za serviranje stavite listove zelene salate, na njih položite gljive i pospite smrvljenim kozjim sirom. Dobro izmiješajte dressing i prelijte preko salate. Poslužite posuto peršinom.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 45 min
Vrsta jela:
salata
Glavni sastojak:
gljive, kozji sir
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
prilog
Zemlja porijekla:
Grčka
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
zdravo

Sastojci

  • 8 velikih klobuka gljiva
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg timijana 
  • 4 režnja češnjaka, sitno nasjeckana 
  • 2 žlice maslinovog ulja 
  • 4 šalice / 50 g zelene salate 
  • 100 g kozjeg sira 
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina

Dressing:
  • 2 žlice soka od limuna
  • 3 žlice maslinovog ulja 
  • 1 žličica ribane limunove korice
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.