Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Salata od kruha i rajčica s umakom pesto

Priprema

  1. Zagrijte roštilj. Nauljite kruh jednolično i pecite na roštilju 1-2 minute, povremeno okrećući, dok ne dobije zlatnožutu boju. Ostavite da se hladi 10 minuta.
  2.  U međuvremenu, napravite dressing. Ugrijte ulje u maloj tavici i pržite čili papričicu 1 minutu, neprestano miješajući.Ostavite da se hladi. U mlačno dodajte pesto i vinski ocat, dobro izmiješajte i začinite.
  3. Izmiješajte kruh sa rajčicama, lukom i feta sirom. Pospite salatu bosiljkom. Prelijte dressingom i lagano izmiješajte.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
salata
Glavni sastojak:
kruh, rajčice
Način pripreme:
prženje na tavi
Slijed:
predjelo
Zemlja porijekla:
mediteranske zemlje
Način prehrane:
vegetarijanska

Sastojci

  • 1 kruh francuz, narezan na kockice
  • 2 žlice / 30 ml maslinovog ulja
  • 3 velike rajčice, narezane na komade od 2,5 cm
  • 1 mali crveni luk, narezan na listiće
  • 100 g zdrobljenog feta sira
  • šaka listića svježeg bosiljka

Umak:
  • 3 žlice / 45 ml maslinovog ulja
  • 1 crvena čili papričica, očišćena od sjemenki i sitno narezana
  • 2 žlice / 30 ml crvenog pesta
  • 2 žlice / 30 ml crvenog vinskog octa
  • sol 
  • crni papar

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.