Predjela

Salata od tune i graha

Priprema

Pomiješajte sastojke za preljev da se dobro sjedine.
Prelijte preljev preko sastojaka za salatu u velikoj zdjeli za posluživanje i stavite u hladnjak oko 1 sat kako bi se okusi mogli razviti.

Varijacija
Salata od piletine i slanutka: zamijenite tunu, grah i jabuku s 300 g pilećih prsa bez kože i kostiju, pečenih na roštilju i narezanih, zatim s 220 g slanutka iz limenke i 1 kruškom, oguljenom i nasjeckanom.

Recept iz Kuharice za zdravo srce (Profil)

Osnovni podaci

Broj porcija:

Trajanje pripreme:

do 15 min

Vrsta jela:

salata

Glavni sastojak:

tuna, grah

Način pripreme:

hladna priprema

Slijed:

predjelo

Zemlja porijekla:

mediteranske zemlje

Osobitost:

brzo i jednostavno

Sastojci

200 g tune konzervirane u vlastitom soku
220 g graha konzerviranog u vodi
1 crveni luk, narezan na kao papir tanke kolute
1 režanj češnjaka, zgnječen
1 desertna jabuka, oguljena i nasjeckana
1 crvena paprika, očišćena i sitno nasjeckana
1 žlica sjeckanog svježeg lišća peršina

Za preljev:

3 žlice nemasnog grčkog jogurta
2 žličice mješavine meda i senfa ili 1 žličica engleskog senfa pomiješanog s 2 žličice meda
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 žlice bijelog vinskog octa ili limunovog ili limetinog soka
sol i svježe mljeveni crni papar, po okusu