Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Predjela

Salata s mahunama i orasima

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva C i pecite orahe na plehu oko 8 minuta, dok ne poprime zlatno-smeđu boju i zatim ih narežite na veće komade.
  2. Mahune kuhajte na pari oko 10 minuta da postanu meke ali i ostanu svijetlo zelene. Ohladite ih u vodi, procijedite i ostavite da se osuše.
  3. U većoj zdjeli izmiješajte maslinovo ulje i ocat, dodajte sol, svježe mljeveni papar, mahune, pršut i peršin. Pospite orasima i poslužite.

Osnovni podaci

Broj porcija:
2
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
salata
Glavni sastojak:
mahune
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo
Zemlja porijekla:
Francuska
Osobitost:
brzo i jednostavno

Sastojci

  • 1/3 šalice polovica oraha
  • ½ kg tankih mahuna
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 žlica vinskog octa
  • sol i svježe mljeveni papar
  • 1/3 nasjeckanog peršina
  • 85 g tanko na trakice narezanog pršuta

Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

PERA - Quiche, non merci

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Rižoto od vrganja i pršuta

Mudrost dana

"Daleka putovanja su zločin nad povrćem! Ono također pati od jet lag-a"

Elizabeth Berry

Arhiva
Partneri

Naši partneri:

Dizajn / Programiranje:

Studio 2M / CorvusCMS

Prijatelji Weba:

Gastronomadi  /  Jamnica.hr  /  Ledo.hr  /  Limun.hr  /  Menu  /  Moderna vremena info  /  Nestle.hr  /  Net.hr  /  Profil  /  Sretno dijete  /  Zdrava krava  /  Zvijezda.hr  /  WGA  /  Centar zdravlja

Copyright © Vitaminoteka d.o.o. 2006. - 2012. Sva prava pridržana.