Šampinjoni punjeni gorgonzolom

Autor:

Datum objave:
1.4.2009

Ispiši članak Pošalji Komentiraj (0)

Priprema

  1. Šampinjone očistite, a potom odvojite peteljke od klobuka.
  2. Peteljke nasjeckajte i prepržite ih na maslinovom ulju dok ne ispari tekućina. Dodajte komadiće gorgonzole, mekanog sira i naribanog parmezana te začinite soli, paprom i peršinom. Kuhajte dok se sir sasvim ne rastopi.
  3. U međuvremenu klobuke šampinjona s gornje strane lagano ispecite na roštilju ili gril tavi, a potom donje strane napunite kuhanim nadjevom.
  4. Tako nadjevene poredajte u posudu za pečenje i kratko ih zapecite u pećnici maksimalno zagrijanoj.

Osnovni podaci

Broj porcija:
6
Trajanje pripreme:
do 60 min
Vrsta jela:
jela od povrća
Glavni sastojak:
šampinjoni
Način pripreme:
u pećnici
Slijed:
predjelo
Način prehrane:
vegetarijanska
Osobitost:
za cocktail

Sastojci

  • 500 g šampinjona
  • 100 g gorgonzole 
  • 100 g mekanog sira 
  • 50 g parmezana 
  • malo maslinovog ulja 
  • sol, papar
  • nasjeckan peršinov list

Komentiraj

Morate biti registrirani da bi mogli komentirati članke!

Prijavi se Registracija

Vezani recepti

Šampinjoni punjeni gorgonzolom

Popečci od rižota s gljivama

Rižoto s maslinama i gljivama

Vezani Recepti

Što danas kuhaš?

Potvrdi

Anketa

Koja vam je najdraža svjetska kuhinja?

Glasaj Rezultati
PARTNERSKI PORTALI: