Santa Maria

U svojim je restoranima držao razne domaće životinje – poput magarca, pijetla, papagaja – i bio poseban po mnogočemu.  Santa Maria nudi najbolje od meksičke i talijanske kuhinje, izvrsne kombinacije mediteranskih namirnica po maštovitim recepturama. Tortille, burita i carpaccia pršte od okusa upotpunjeni raznim salatama i domaćim kruhom. Ljubitelje pizza oduševit će El Passo ili Pueblo Mio – originalne varijacije ovog poznatog jela. Morske delicije prožimaju se u tagliatelama i rižotima, a razne vrste mesa spajaju se sa sirevima i začinima.

Originalne kulise ovog restorana pružaju više od gastro doživljaja. Tu su jedrilice u okvirima, po starinskim komodama strše svijećnjaci, brodska svjetla obješena o zidove, kraj njih davno zaustavljeni satovi, prastare tave i emajlirano posuđe. Podovi su ovdje prekriveni ljuskama kikirikija jer dok čekate jelo možete ljuštiti kikiriki i bacati ljuske po podu.

Prilikom nedavnog posjeta Vodicama i ovome kultnom restoranu kušali smo odličan crni rižoto koji smo upotpunili vrhunskim buteljiranim plavcem. Dok smo čekali glavno jelo razgledavali smo nebrojene bizarne ali vesele i  originalne eksponate po zidovima i uživali u finom siru i pršutu. Poslugu smo ocijenili vrlo profesionalnom i brzom te ćemo se rado vratiti ako nas put nanese u Vodice.

Opći dojam: restoran s osebujnom pričom i solidnom kuhinjom.

Gastro.hr