Gastro na Facebooku Gastro na Twitteru
Deserti

Semifredo od badema i meda s okusom bijelog tartufa

Priprema

  1. Pjenasto umutite žumanjke. Vodu i šećer kuhajte do 120 stupnjeva pa izlijte u lonac na žumanjke. U toplu smjesu dodajte bademe i med s okusom bijelog tartufa. Dobro promiješajte i pustite da se hladi, povremeno promiješajte.
  2. U posve hladnu smjesu lagano umiješajte tučeno slatko vrhnje. Ulijte u kalup i zamrznite. Poslužite s listićima badema, preliveno medom.

Recept preuzet iz specijalnog izdanja časopisa Tena- Božićni kolači.

Osnovni podaci

Broj porcija:
4
Trajanje pripreme:
do 30 min
Vrsta jela:
slastice
Glavni sastojak:
bademi, tartufi
Način pripreme:
kuhanje
Slijed:
desert

Sastojci

  • 10 dag kristal šećera
  • 0,3 dl vode 
  • 4 žumanjka
  • 4 dag svježeg crnog tartufa 
  • 2,5 dl slatkog vrhnja 
  • 20 dag mljevenih poprženih badema 
  • 4 dag meda s okusom bijelog tartufa
Ocjena: Ispiši članak Komentiraj Pošalji Spremi recept
Newsletter

Prijavljeni ste kao:

Odjavite se Profil
Zaboravili ste lozinku?

Iće i piće

Tradicijska kuhinja: Zlatni kruh

Mlađin Izbor

Zapečena tjestenina s umakom

Recept tjedna

Zdrave krave

Zelene polpete s blitvom

Mudrost dana

"Brige se lakše spiru juhom."

Židovska izreka

Arhiva
Partneri